Liečivé rastliny

Rooibos - pôvod, účinok a aplikácia

Rooibos - pôvod, účinok a aplikácia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rooibos sa skladá z listov a vetiev zeleného kríka pochádzajúcich z Južnej Afriky Aspalathus linearisktoré počas kvasenia menia farbu na červenkastú. Čajový nápoj je v Nemecku veľmi populárny a je alternatívou k čiernemu čaju pre ľudí, ktorí netolerujú kyselinu šťaveľovú a triesloviny.

Profil Rooibos

  • Vedecké meno: Aspalathus linearis
  • Bežné názvy: Germanizovaný Rotbusch, Roibusch, Roiibusch, Rotbuschsie, Koopmanstee, Redbos, Massaitee, Buschmanntee
  • rodina: Strukoviny (Fabaceae)
  • distribúcia: Južná Afrika, Cedar Mountains severne od Kapského Mesta
  • Použité časti rastlín: Listy a konáre
  • aplikácia:
    • poruchy spánku
    • stres
    • Posilnite imunitný systém
    • Stabilizácia krvných ciev
    • zápal

Rooibos - prehľad

  • S čajom Rooibos sa obchoduje na celom svete, ale pestuje sa iba regionálne v horách Južnej Afriky neďaleko Kapského Mesta.
  • Je to tradičný domáci liek a nápoj.
  • Je vhodný nielen na pitie, ale aj na varenie a starostlivosť o pleť.
  • Na rozdiel od čierneho čaju, červený kríkový čaj neobsahuje kofeín.
  • Prísne vzaté, rooibos nie je čaj, ale čajový nápoj. Podľa normy ISO sú skutočné čaje iba infúziou typov čaju Camellia sinensis a Camellia assamica.
  • Obsahuje cenné minerály a flavonoidy, a preto je ideálnym nápojom pre športovcov.
  • Čaj Rooibos neobsahuje kofeín a má prirodzenú sladkosť - je preto obzvlášť vhodný pre deti.

Prísady

Rooibos obsahuje množstvo lekársky účinných látok, ako sú fenoly a flavonoidy. Medzi flavonoidy patria:

  • luteolín,
  • Aspalathine,
  • Isoorientin,
  • orientín,
  • rutín,
  • Isovitexin
  • a Vitexin.

V porovnaní s čajovým kríkom, rooibos neobsahuje kofeín a iba niekoľko tanínov. V mineráloch a stopových prvkoch sa nachádzajú tieto látky:

  • železo,
  • fluóru,
  • draselný,
  • vápnik,
  • meď,
  • horčík
  • mangán,
  • zinok
  • a sodík.

Listy a konáre obsahujú celkom 99 éterických olejov. Chuť pochádza z dvoch flavonoidov, ktoré ho osladia bez cukru. Výskum preukázal antioxidačné, čistiace a antispasmodické účinky rooibos.

Čaj Rooibos - podozrivé účinky

Priaznivci superpotraviny Rooibos majú podozrenie, že čaj má pozitívne účinky na:

  • vysoký cholesterol,
  • Obehové problémy,
  • Kalenie tepien (artérioskleróza),
  • Ochorenie srdca,
  • diabetes,
  • Senná nádcha,
  • Žalúdočné vredy,
  • psychózy,
  • dna,
  • astma,
  • rakoviny,
  • vírusové infekcie
  • a zápal prostaty.

Zdravotné účinky

Rooibos je tradičný liek. Biologické účinky mnohých látok v rastline boli preukázané. Je sporné, či a ako a kedy sa tieto látky stanú aktívnymi v ľudskom organizme po konzumácii čaju. Štúdia z Južnej Afriky ukázala, že čaj rooibos v kombinácii s konvenčnými antimikrobiálnymi látkami môže byť čiastočne ľahostajný a čiastočne posilňujúci.

Pozitívne žiadne účinky

Ne-účinky čaju z červeného kríka sú dôležité pre vysoko rizikových pacientov: ľudia, ktorí trpia obličkovými kameňmi, ho môžu dobre piť, pretože neobsahujú kyselinu šťaveľovú. Ak trpíte nedostatkom železa, môžete si namiesto pravého čaju vziať rooibos, pretože neobsahuje takmer žiadne triesloviny, ktoré spomaľujú vstrebávanie železa.

Minerály

Rooibos obsahuje rôzne minerály. Pretože sa vo varených listoch vyskytujú iba v malom množstve, majú malý vplyv na naše zdravie.

Srdce a krvný obeh

Rôzne polyfenoly v rooiboch majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém a pitie čaju môže zabrániť srdcovým chorobám, mozgovým mozgovým príhodám a stvrdnutiu artérií (artérioskleróza).

Flavonoid luteolín spomaľuje aktivitu osteoklastov. Sú to bunky, ktoré sú zodpovedné za rozklad kostnej hmoty, čo vedie k úbytku kostnej hmoty (osteoporóze). Naopak, luteolín podporuje činnosť osteoblastových buniek, ktoré podporujú tvorbu nových kostí.

Ochrana DNA?

Flavonoidy majú antioxidačný účinok a bojujú proti nadbytku kyslíka v tele. Zabraňujú tak poškodeniu DNA, čo by mohlo spustiť mutácie, ktoré podporujú vznik rakoviny.

Flavonoidy

Flavonoidy quercetín a luteolín inhibujú zápal a môžu predchádzať chorobám spôsobeným zápalom. Kvercetín tiež podporuje uvoľňovanie hormónu serotonínu, ktorý je známy aj ako hormón šťastia. Ľudia tradične pijú čaj rooibos, aby zosvetľovali svoju náladu. Tento účinok môže byť spôsobený obsahom kvercetínu. Tento flavonoid tiež znižuje úroveň stresu.

Aspalathine zmierňuje kŕče a to by mohlo vysvetliť, prečo sa čaj rooibos tradične používa na črevné kolické a žalúdočné kŕče. Okrem toho flavonoidový rutín posilňuje malé krvné cievy a steny ciev, čím bráni trombóze, kŕčovým žilám a mŕtviciam.

Podporuje rooibos spánok?

Na rozdiel od čierneho čaju, zeleného čaju a kávy čaj rooibos neobsahuje kofeín. Z tohto hľadiska sa môže opiť aj krátko pred spaním. Čaj z červeného kríka však nemá účinok na podporu spánku, preto nejde o bylinnú tabletku na spanie.

Čaj z červeného kríka - výroba

Rooibos rastie iba na piesočnatých pôdach v pohorí Cedar, ktoré je asi 200 kilometrov severne od Kapského mesta. Samotná kultivácia a produkcia rooibos sú v porovnaní s čiernym a zeleným čajom nekomplikované. Od januára do apríla sa odrežú vetvy a listy. Je to však manuálna práca, pretože stroje sa ťažko dajú používať v piesočnatej vysočine.

Vetvy a listy sú navlhčené vodou, rozdrvené a roztiahnuté. Počas tohto procesu kvasia a pôvodne zelený „červený ker“ zmení farbu na červenohnedú. Rastlinný materiál je teraz potrebné iba vysušiť a pasterizovať, potom je pripravený na balenie.

Víťazný pochod rooibov

Švéd Carl Thunberg v roku 1772 napísal, že Khoisan pripravil čaj z „dobrých rastlín“ v Južnej Afrike. V roku 1904 odcestoval ruský Benjamin Ginsberg do Cedarských hôr. Ginsberg pochádzal z rodiny predajcov čaju a keď videl, že ľudia pripravujú čaj z kríkov, ktoré slúžili zdraviu, skúsil to sám a bol nadšený. Bol prvým, ktorý zorganizoval export červeného kríka a jeho rodina sa stala lídrom na trhu.

Rooibos sa doteraz pestuje iba v oblasti jeho prírodného pôvodu, v okolí miest Clanwilliam a Citrusdal, pretože jeho osobitné prostredie ho robí nevhodným pre globálnu výrobu. Cédrové hory majú vlhké zimy a horúce suché letá, v ktorých padne asi 300 až 350 mililitrov dažďa a piesočné dno s červenohnedými kameňmi („koffie klips“). Všetky pokusy pestovať rooibos za podobných podmienok, napríklad v Austrálii, zlyhali. Ročná produkcia je dnes okolo 12 000 ton, približne 90 percent úrody je na vývoz a Nemecko je hlavným zákazníkom s asi 50 percentami.

Rooibos čaj do záhrady

Je zbytočné hádzať zvyšky rooibosu do koša po požití. Vďaka svojim minerálom je vynikajúcim hnojivom pre izbové a záhradné rastliny. Ak počas pitia zostane čaj, nevykláňajte ho. Použite ho na zalievanie rastlín.

Rooibos v kuchyni

V Južnej Afrike sa rooibos nielen pije ako čaj, ale používa sa aj na varenie. Je vhodný na pridanie chuti do koláčov, sušienok alebo chleba a dáva dezertom s orechmi, čokoládou alebo vanilkou jedinečnú poznámku. Rooibos chutí obzvlášť dobre v zmrzline a dokonca aj v polievke z tekvice alebo šošovice prináša so svojou chuťou zaujímavý variant.

Na čo slúži Rotbusch?

Napríklad čaj Rooibos sa dokonale prispôsobí rôznym príchutiam

  • jahoda,
  • Čerešňa,
  • Mäta,
  • bergamot,
  • vanilka
  • alebo krém.

Harmonizuje s

  • zázvor,
  • škorica,
  • kardamóm,
  • Citrus,
  • starší,
  • slivka,
  • Apple,
  • koriander,
  • rasca,
  • karí,
  • Trstinový cukor
  • a hnedý rum.

Pretože neobsahuje kofeín, je možné ho čerpať dlhú dobu a kvôli malému množstvu trieslovín nemá horkú alebo horkú chuť. Najlepšie je nechať listy a vetvičky v horúcej vode desať minút.

V zime sa rooibos dobre darí s uvareným vínom a rumom. Spolu s pomarančovou kôrou, pomarančovým džúsom, trstinovým cukrom a korením, ako je korenie a aníz, je tiež vhodný na výrobu bez alkoholu. V lete pripravuje vynikajúci ľadový čaj, napríklad v kombinácii s

  • Hroznový džús,
  • Ananásový džús,
  • Jablkový džús,
  • Limetkový džús,
  • Pomarančové plátky,
  • jahody
  • alebo broskyne.

Rooibos na pokožku a vlasy

Južná Afrika má kozmetické výrobky s rooibosom vrátane krémov, šampónov, krémov, kúpeľových olejov a gélov. Majú vyhladzovať pokožku a pomáhajú proti popáleninám a uhryznutiu hmyzom. (Dr. Utz Anhalt)

Informácie o autorovi a zdroji

Tento text zodpovedá špecifikáciám lekárskej literatúry, lekárskym usmerneniam a súčasným štúdiám a bol skontrolovaný lekármi.

Swell:

  • E. Damiani; P. Canoli a kol .: Vplyv výroby piva za tepla na fenolický profil a antioxidačnú kapacitu bylinného čaju Rooibos (Aspalathus linearis). Antioxidanty (Bazilej, Švajčiarsko), 21. októbra 2019, 8 (10), MDPI
  • Z. Pretty; S.F. Van Vuuren a kol .: Môže mať čaj rooibos (Aspalathus linearis) účinok na konvenčné antimikrobiálne terapie? In: South African Journal of Botanany, vydanie 93, júl 2014, s. 148 - 156, ScienceDirect
  • J. L. Marnewick, F. Rautenbach a kol .: Účinky rooibos (Aspalathus linearis) na oxidačný stres a biochemické parametre u dospelých s rizikom kardiovaskulárneho ochorenia. Journal of Ethnopharmacology, 133 (1): 46-52, január 2011, ScienceDirect
  • O. Patel; C. Muller a kol .: Inhibičné interakcie extraktov z Aspalathus linearis (Rooibos), aspalathínu a kyseliny Z-2- (p-D-glukopyranosyloxy) -3-fenylpropénovej na cytochróm metabolizujúcich hypoglykemické a hypolipidemické liečivá. Molecules 2016, vydanie 21/11, MDPI
  • Débora Villaño, Monia Pecorar a kol .: Nefermentované a fermentované čaje rooibos (Aspalathus linearis) zvyšujú celkovú antioxidačnú kapacitu plazmy u zdravých ľudí, v: Food Chemistry, 123/3: 679-683, december 2010, ScienceDirect
  • Christian Laue: Flavonoidy v rooibos (Aspalathus linearis). Stanovenie, nutricinetics, zmeny v ťažbe a skladovaní. Göttingen 2011
  • Susanne H. G. Reuther: The Rooibos Book. ABC Press, Cape Town 2004


Video: Ako som mohla mať iPhone ZADARMO (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Taran

    You are not right. Som si istý. I can prove it. Email me at PM, we will talk.

  2. Darrel

    Is taken away

  3. Nascien

    Domnievam sa, že sa mýlite. Napíš mi v PM, budeme hovoriť.

  4. Wireceaster

    Narazili ste na miesto. Myslím, že je to skvelý nápad.Súhlasím s tebou.



Napíšte správu