Liečivé rastliny

Šalvia - aplikácia, účinky a recepty

Šalvia - aplikácia, účinky a recepty


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Názov šalvia je odvodený z latinského slova „salvare“ - to znamená liečiť. To naznačuje, že rod Salvia bol už v staroveku známy svojimi liečivými účinkami. Keď hovoríme šalvia, máme na mysli skutočného šalvia (Salvia officinalis). Je to iba jeden z približne 900 druhov. Čo robí to tak zvláštnym? V skratke:

  • Reálna šalvia je iba jedným z 900 druhov, ktoré všetky obsahujú liečivé látky.
  • Skutočná šalvia žiari éterickými olejmi, ako je borneol a tujón, triesloviny a saponozidy.
  • Podporuje trávenie, riadi žlč, má antiseptický a protizápalový účinok, uvoľňuje hlien a kašeľ, znecitlivuje bolesť.
  • Šalvia znižuje hladinu cukru v krvi, spomaľuje potenie, pomáha proti astme a chorobám v podbrušku, pôsobí proti bolesti v krku a chrapotu.
  • Mali by ste používať šalvia šetrne, pretože éterické oleje vo vysokých koncentráciách môžu viesť k otrave a poruchám nervového systému.
  • Pokrčený šalviový čaj je liek na krvácanie z ďasien, aplikovaný zvonka proti začervenaniu pokožky, vyrážkam a vredom, ako aj proti zlým dychom. Pijeme čaj na podporu trávenia.

Aktívne zložky

Druhy šalvie obsahujú terpény, éterické oleje sú v ich žľazách a diterpény v živiciach. Patria sem diterpénové horké látky, ako napríklad Carnosol, Pokirosalvin, Rosmanol, Safficinolid a Salvin. Listy obsahujú triterpény. Skutočný šalvia a ďalšie druhy s intenzívnou chuťou obsahujú borneol, thujón, ester bornylu, linalool, gáfén, vápno a gáfor. K tomu sa pridá tanín, saponozid a cholín. To je veľa, ale nie je to všetko. Napríklad v listoch sú vo veľkej miere prítomné flavonoidy a triesloviny, ako je kyselina rosemová.

Aplikácia

Od dávnych čias sa šalvia používa predovšetkým na tri typy ochorení: po prvé, pri ochoreniach dýchacích ciest, po druhé pri poruchách úst a krku a po tretie pri potení.

Tinktúry šalvie pre pupienky, akné, ekzémy, pre zavlažovanie rán alebo pre menšie vredy sú menej bežné, ale účinné. Tu nanášame tekutinu na postihnuté miesta, s obálkami alebo čistými.

Zubná starostlivosť

Naši predkovia nahradili zubnú pastu šalvia a mäta. Beriete šalvia list a trite zuby aj ďasná. To nielen zaisťuje príjemný zápach, ale tiež bojuje proti vírusom, baktériám a plesniam. Čepeľ pôsobí ako kefa a tiež ju používa na odstránenie zubného povlaku a nečistôt. Môžete tiež použiť stonku listu ako špáradlo a zoškrabať jedlo zo špár.

Lamínové triesloviny sťahujú sliznice v krku. Vírusy a baktérie sa ťažko prenikajú a menšie rany sú uzavreté. Zapálená ústna sliznica sa upokojuje.

Šalvia čaj

V prípade šalviového čaju nalejte 1 g listov so 100 ml horúcej vody, nechajte všetko 10 minút vyplachovať a potom vylejte. Pretože skutočná šalvia chutí horko, môžete pridať med a citrónovú šťavu. Pitie čaju podporuje trávenie, zmierňuje bolesti v krku ako chrapot a posilňuje celkové infekčné choroby. Pitie tohto čaju tiež pomáha proti astme a kašľu.

Šalviový sirup

V stredoveku bol sirup s octom šalvie, medu a jablčného muštu najobľúbenejším liekom. Ľudia tento sirup riedili vodou na infekcie hrdla a krku, kašeľ a nachladnutie a neskôr dokonca na liečbu tuberkulózy. Nebola to povera, ale bol to jeden z skutočne účinných prostriedkov. Na takýto sirup dajte nasekané listy šalvie, čerstvé alebo sušené, v pomere 1 až 10 do jablčného octu a pridajte med, až kým celá chut 'nebude chutiť horšie.

Olej, parfumy a kompost

Čaj jednoducho extrahujete z čerstvých alebo sušených listov. Nadzemné časti rastliny obsahujú hodnotný šalviací olej. Táto ochutená zmrzlina, sladkosti alebo nápoje. Hrá tiež rolu v parfumoch a šampónoch na vlasy.
Časti rastlín, ktoré majú záhradníci často hojnosť, sú vynikajúcim kompostom, pretože podporujú baktérie, ktoré premieňajú rastliny na humus.

Kadidlo

V minulosti ľudia používali sušeného a páleného šalvie na fajčenie svojich domov, aby vyhnali démonov - taký dym skutočne pomáha proti hmyzu. V Severnej Amerike je „šalvia“ najdôležitejšou rastlinou rituálov amerického pôvodu a šamanskou rastlinou pre učiteľov. Opäť to nie sú čisto duchovné viery. Šalvia pôsobí proti baktériám a vírusom, a preto je ideálna na čistenie vnútorných priestorov dymom z týchto škodcov.

Parný kúpeľ so šalviou

Ak máte prechladnutie, pomôže vám parný kúpeľ so šalviou. Na jednej strane kúpeľ podporuje prísun krvi do slizníc, čo spomaľuje množenie vírusov, a na druhej strane látky v šalvii pôsobia priamo proti patogénom. Do misky vložíte niekoľko kvapiek šalviového oleja a vylejete do troch litrov vody. Teraz položte handričku na plecia, ohnite hlavu nad parou, aby z nej unikli žiadne pary. Zhlboka sa nadýchate, kým voda asi po desiatich minútach nezchladne.

Skutočná šalvia ako korenie

Dokonca aj s Grékmi a Rimanmi šalvia nebola len liekom, ale aj korením alebo oboma súčasne. Limity sú v skutočnosti tekuté: keďže šalvia podporuje trávenie, nie je vhodná len ako liek na problémy so žalúdkom, ale tiež mu bráni, ak ho pridáte ako ochucovadlo do mastného mäsa, ako sú ovce alebo bravčové mäso. Šalát tiež dobre varíme s duseným mäsom, slaninou, hráškom a údeným mäsom a všetkým, čo má chutnú klobásu. Slúži tiež ako klasické korenie pri výrobe hrubých krevet, najmä talianskych receptov na párky na báze bravčového pleca, bravčového tuku a šalvie. To, čo mnohí považujú za „typickú chuť klobásy“, je vlastne šalvia. Aj vegáni, ktorým chýba „chuť klobásy“, môžu používať šalvie. Čerstvé mladé listy a kvety nájdete aj v šalátoch. Vyskúšajte to, ale intenzívny vkus nie je pre každého.

Vedľajšie účinky a riziká

Nikdy nepoužívajte neriedený šalviový olej. To dráždi sliznice. Na kloktanie stačí pridať niekoľko kvapiek oleja do pohára vody. Liečivá šalvia by sa mala používať iba tak dlho, ako je to potrebné. Thujo prítomné v mudrci vedie k otrave vo veľkých dávkach. Nikdy by ste nemali užívať šalvia, aspoň vo vyšších dávkach, ak ste tehotná alebo dojčíte. Malým deťom by sa malo vyhnúť aj šalvie. Deti by sa vo všeobecnosti nemali dostať do kontaktu s éterickými olejmi na ústach a nose.

Rastlina s históriou

Šalvia je jednou z najstarších zdokumentovaných liečivých rastlín. Študenti gréckej filozofie prežúvali mudrcov, aby otvorili svoju myseľ. V Grécku sa vôňa šalvie považovala za bohyňu krásy, Afroditu. Toto údajne uniklo Zeusovi pod mudrcovým kríkom. Zeus chcel spáliť šalvie so slnkom, ale bohyňa chránila rastlinu listami s bielou srsťou, ktoré dodnes nosí.

Vďačíme Plinymu za výraz „salviam“ v 1. storočí, čo znamená zdravé, dokonalé alebo uzdravenie. Rimania tiež priviedli mudrcov cez Alpy a Charlemagne vyzval, aby boli vysadené. Vo vysokom stredoveku patril ku každej kláštornej záhrade. Lekárska univerzita v Salerne dokonca napísala: „Prečo by mal človek zomrieť, ak v jeho záhrade rastie šalvia?“

Šalvia v mýte

Skutočné liečivé sily mudrca tiež vyvolali povery. Niektorí Francúzi a Angličania verili, že mudrci vás môžu urobiť nesmrteľnými - samozrejme so správnymi mantrami.
Šalvia sa považovala za rastlinu Blahoslavenej Panny Márie a Ježišova rodina sa pred útekom schovávala za šalviu šalvie.

Proti čarodejniciam by mala pomôcť šalvia šalvia na prahu. To tiež chránilo pred poveternostnými katastrofami, zlým okom a myšlienkami, ktoré diabol vysadil. V kostole bolo zachránené vrece šalvie, aby počas kázania nespal, čo spôsobilo vinu. Ak do haldy trusu dáte vetvu šalvie, mala by sa z nej objaviť červ a vták a ženy, ktorým čarodejnice dali šalvia, by potom mali porodiť ropuchy.

Salvia officinalis - opis

Skutočná šalvia je podkrm. Voní intenzívne, stonky dosahujú dĺžku až 1 m, drevo nad zemou a na kôre tvorí korkovú vrstvu. V hornej časti je stonka burina a pokrýva ju biela plsť.

Listy rastú v protiľahlých lancetoch. Majú sivobielu farbu. Fialové kvety sa tvoria v horných listových osiach, ktoré sú v pysku dvojteté. Salvia officinalis kvitne od mája do júla.

Kvety sa skladajú z nespočetných troch až štyroch kvetov s vírmi s rúrkovitými kalichmi, ktoré končia v dvoch perách, z ktorých horná časť sa delí na tri zuby a spodná pera na dva. Fialová koruna má jednoduchý horný pysk a trojdielny spodný pysk. Na spodku kalicha sa vyvíjajú štyri hnedočierne plody.

Pôvod klasickej šalvie

Skutočný mudrc pôvodne pochádza z južnej Európy, ale Rimania v strednej Európe ho šírili už v staroveku. Ako stredomorská rastlina miluje suchú pôdu a veľa slnka, ale prispôsobuje sa tak dobre, že čoskoro pokryje celú oblasť, keď je dosť slnka. V záhradách by ste preto mali starostlivo zvážiť, kam umiestniť šalvie - v bylinkovej posteli rýchlo vytlačí menej dominantné kulinárske bylinky, ako napríklad kôpr.

Skvelý vzťah

Skutočný mudrc nie je jediný svojho druhu, ktorý používame v tejto krajine. Napríklad Salvia fruticosa, napríklad grécka šalvia, dodáva väčšinu sušených šalviových listov, ktoré nakupujeme, a používa ich na výrobu čaju alebo korenia. Jeho olej napína drahší levanduľový olej.

Clary šalvia

Šalvia muškátová (Salvia sclarea) je ešte viac obľúbená ako kuchynské korenie ako pravá šalvia so svojou jedinečnou a prísnou vôňou. Vyskytuje sa aj divoko v Stredomorí, ale v nemeckých záhradách sa dá ľahko rozmnožiť. Z lekárskeho hľadiska má podobný účinok ako skutočný šalvia a dá sa tiež použiť.

Muscatel šalvia je však obzvlášť dôležitý v potravinárskom priemysle. Jeho názov vychádza zo skutočnosti, že chuť pripomína muštové hrozno. Preto sa vyskytuje v alkoholických nápojoch, ako sú pivá, likéry a vína, ale aj v koktailoch, punčových miskách a džúsoch. Zvyšuje tiež účinky alkoholu. V prípade šalátov a iných surových potravín je jej ovocná aróma vhodnejšia ako vôňa pravého šalvie. V Stredomorí sú jeho listy vyprážané v cestíčku typickými tapasmi alebo predjedlami.

V stredoveku to bola liečivá rastlina ako skutočný šalvia, jej olej bol považovaný za prínosný pre umelcov a mal otvárať myseľ. Olej voní ambry, a preto je obľúbený u mydiel, šampónov a dezodorantov - pre dezodoranty tiež preto, že tento šalvia tiež spomaľuje tok potu. V telových krémoch so Salvia sclarea sa hroznová vôňa kombinuje s účinkom proti baktériám a zápalom. Preto je v kozmetickom priemysle veľký dopyt po muškátových muškách. Olej z hliny šalvie zmierňuje kŕče a uvoľňuje pokožku a svaly. Ženy to používali proti menštruačným kŕčom. Olej podporuje krvný obeh a spôsobuje mierne eufóriu. Preto sa považuje za afrodiziakum.

Z psychologického hľadiska mal olej stimulovať predstavivosť, predchádzať nočným morom a prinášať krásne sny, zmierňovať obavy a depresie (historicky známe ako melanchólia), znižovať stres a oživovať chuť do života.
Clary šalvia sa tiež používa proti bolesti hlavy, syndrómu dráždivého čreva, astme, kŕčom a migrénam.

„Starý“ šalvia - „nový“ chia?

Semená Chia sú pop-star medzi "novoobjavenými" superpotravinami. Tak často nie je nový vôbec nový - Chia je španielsko-mexické slovo pre šalvia. Semená chia, múčky z chia alebo chiadrinks sú výrobky amerického druhu šalvia.
Ustanovenia kalifornského šalvia (Salvia columbariae) sa môžu jesť surové, vyprážané, varené alebo pečené. V juhozápadnej Amerike sa zväčša spracovávajú na múku. Z toho možno urobiť tmavé pečivo - podobné tu použitým chia buchtám. Tento chlieb je zdravý, pretože obsahuje veľa niacínu, tiamínu, zinku, vápnika a mangánu.

Klíčky kalifornie chia sú populárne v šalátoch a hamburgeroch v Spojených štátoch. Nápoj z namočených baktérií uhasí smäd v horúčave juhozápadu. Môže sa použiť mexická šalvia (Salvia hispanica) aj v Kalifornii. Mexický aztécky šalvia (Salvia divinorum) je halucinogénny, čo vysvetľuje jeho povesť magickej rastliny.

Rituálne čistenie

Biely šalvia (Salvia apiana), tiež známa ako indický údený šalvia, má pre amerických domorodcov zásadný význam. Domorodci jedia jeho klíčky surové, a tak absorbujú veľa minerálov. Tradične si umyjú vlasy listami narezanými vo vode, čím chránia pokožku hlavy pred bodnutím hmyzom, blchami, všami a roztočmi. Použili tiež čerstvé listy ako DEO. Sušené listy stále horia domorodci dnes vo všetkých formách rituálneho čistenia a sú tiež veľmi praktické na dezinfekciu domov, keď sa vyskytujú choroby alebo keď sa šíria škodcovia.

Rastlina šalvia

Ak chcete pestovať šalvia sami, neprehnojujte sa. Záhradný kompost stačí, a to ani nie je potrebné. Šalvia pochádza zo Stredozemného mora a prosperuje na chudobných pôdach. Ak hnojíte príliš veľa, rastlina nebude kvitnúť.

Kultivácia je veľmi ľahká. Aj keď šalvia vo všeobecnosti uprednostňuje vápenatú pôdu, aj záhradníci s mierne kyslou pôdou môžu rast len ​​ťažko obmedziť. Na otvorenom lôžku sa dokonca odporúča koreňová bariéra, aby Salvia officinalis nevylúčila slabšiu konkurenciu.
Uistite sa, že šalvia je teplé a slnečné. Uvoľnite pôdu a zabráňte zamrznutiu. Salvia nepatrí do močaristej postele.

Napriek svojej dominancii má šalvia pozitívny vplyv na susedné byliny: účinne zastavuje húsenice, vši a slimáky. Preto je pri preklenutí ideálny na hraničné kvetinové záhony. Samotná šalvia nie je veľmi citlivá na škodcov. Jediným nebezpečenstvom sú roztoče pavúky a múčnatka. Šalvia tiež rastie v kvetináčoch, vaniach alebo krabiciach, na balkóne a na parapete. Je odolná a vydrží extrémne teploty.

Po odkvitnutí chuť klesá a listy sú menej zelené. Zberajte preto na začiatku kvitnutia alebo odstráňte kvety.

Rez šalvia

Starostlivosť znamená odrezanie ešte drevnatých výhonkov na jar; ak budete rezať drevo, ohrozíte tak rastlinu. Stačí jeden rez za rok. Túto dýzu môžete pripojiť ku žatve. Nevyberajú jednotlivé listy, ale tiež strihajú stonky.

Suchá šalvia

Pobočky zviažete do kytice pomocou gumy, drôtu alebo šnúry a zavesíte ju hore nohami na suchom mieste v podkroví alebo v komore. Kytice uvoľňujú vôňu do miestnosti - dobrý vedľajší efekt. Sušené listy sa môžu použiť na fajčenie, varenie ako čaj alebo ochutenie mäsa a šalátov.

Vytvorte si šalviové maslo sami

Šalátové maslo sa ľahko pripravuje, je populárne na grilovanie a dobre sa hodí k bagetám, cestovinám alebo pečeným zemiakom. Aby to bolo potrebné

  • hrsť šalvie,
  • strúčik cesnaku,
  • Cibuľa,
  • 250 gramov masla,
  • soľ,
  • Pepper.

Maslo by sa malo zohriať na izbovú teplotu, aby trochu zmäklo. Nakrájajte cesnak, cibuľu a šalvia veľmi jemne. Potom na panvici zohrejte polievkovú lyžicu masla a jemne opečte šalvie, cibuľu a cesnak. Nenechajte maslo príliš horieť, aby nespálilo. Tekuté maslo ochutíme soľou a korením a potom ho pridáme k zostávajúcemu maslu. Hmotu dôkladne premiešajte, naplňte do čistej nádoby a nechajte vychladnúť. (Dr. Utz Anhalt)

Informácie o autorovi a zdroji

Tento text zodpovedá požiadavkám lekárskej literatúry, lekárskym usmerneniam a súčasným štúdiám a bol skontrolovaný lekármi.

DR. phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Swell:

  • Fórum PTA: ptaforum.pharmolekische-zeitung.de (prístup: 24. apríla 2018), šalvia: listy s liečivou a korenistou silou
  • Schilcher, Heinz; Kammerer, Susanne; Wegener, Tankred: Pokyny pre fytoterapiu, Urban & Fischer Verlag / Elsevier GmbH, 2010
  • Hansel, Rudolf; Sticher, Otto (ed.): Pharmacognosie - Phytopharmazie, Springer, 2010
  • Heidböhmer, Ellen: Liečivá sila šalvie: antibakteriálne - antiperspirant - tráviace, Herbig, F A, 2012
  • Samel, Gerti; Krähmer, Barabara: Liečivá energia éterických olejov: 100 najúčinnejších aromatických olejov pre telo a dušu, Irisiana, 2013


Video: Top Aplikácie - (Jún 2022).


Komentáre:

  1. Ronnell

    Ešte to nevychádzalo.

  2. Mounafes

    There is nothing cool here

  3. James

    And that we would do without your magnificent phrase

  4. Malami

    Useful topic

  5. Caith

    the accidental coincidence

  6. Moogushakar

    Nie, nebudem ti schopný povedať.

  7. Vusho

    Podľa mňa sa mýliš. Navrhujem diskutovať. Napíšte mi do PM, budeme komunikovať.



Napíšte správu