Správy

Zdržanie sa mäsa: žijú vegetariáni skutočne dlhšie? Štúdia bola prekvapená

Zdržanie sa mäsa: žijú vegetariáni skutočne dlhšie? Štúdia bola prekvapená


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ako strava ovplyvňuje riziko mozgovej príhody?

Nová štúdia z Oxfordskej univerzity ukázala prekvapujúce výsledky. Aj keď vegetariánska a vegánska strava môže významne znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, môže tiež zvýšiť riziko mozgovej príhody. Vedci majú podozrenie, že existujú príznaky nedostatku vitamínu, ktoré by sa však mohli kompenzovať.

Nedávna štúdia University of Oxford zistila, že vegetariánska alebo vegánska strava zvyšuje riziko mozgovej príhody. Výsledky štúdie boli uverejnené v The British Medical Journal (BMJ).

Analyzovali sa údaje od viac ako 48 000 ľudí

Vedci zistili, že zvýšené riziko mozgovej príhody môže byť čiastočne spôsobené nedostatkom vitamínov. V rámci štúdie sa analyzovali údaje od viac ako 48 000 ľudí, ktorí v minulosti nemali srdcové choroby alebo mozgovú príhodu a boli rozdelení do troch skupín: jedáci mäsa, vegetariáni a vegáni a ľudia, ktorí nejedia mäso, ale konzumujú ryby. (Pescetarians).

Nižšie riziko srdcových chorôb pri určitých stravovacích návykoch

Po 18 rokoch údaje ukázali, že medzi účastníkmi bolo 2 820 prípadov srdcových chorôb a 1 072 prípadov mozgovej príhody. Akonáhle boli výsledky upravené, takzvaní pescetariáni videli o 13 percent nižšie riziko srdcových chorôb v porovnaní s ľuďmi, ktorí jedia mäso. Riziko sa znížilo o 22 percent u ľudí, ktorí sa riadili rastlinnou stravou. Nižšia miera ischemickej choroby srdca sa pozorovala u jedákov rýb a vegetariánov ako u jedlíkov mäsa. Bolo to aspoň čiastočne kvôli nižšiemu indexu telesnej hmotnosti a nižším hodnotám vysokého krvného tlaku, vysokého cholesterolu v krvi a cukrovky.

Mŕtvica sa zvýšila o 20 percent

Napriek zníženému riziku srdcových chorôb bola miera mŕtvice u jedákov bez mäsa a rýb o 20 percent vyššia ako u jedovateľov mäsa. Vedci tvrdia, že by to mohlo byť spôsobené nižšími množstvami vitamínov, ktoré konzumujú osoby, ktoré nepožívajú mäso. V súčasnosti sú potrebné ďalšie štúdie na určenie zodpovedných výživových faktorov a na zistenie, či nízka hladina cholesterolu v krvi môže hrať úlohu u vegetariánov a vegánov. (As)

Informácie o autorovi a zdroji

Tento text zodpovedá špecifikáciám lekárskej literatúry, lekárskym usmerneniam a súčasným štúdiám a bol skontrolovaný lekármi.

Swell:

  • Riziká ischemickej choroby srdca a mozgovej príhody u požieračov mäsa, rybárov a vegetariánov po 18 rokoch sledovania: výsledky z prospektívnej štúdie EPIC-Oxford, v The British Medical Journal (dotaz: 05.09.2019), BMJ



Video: Tiziano Terzani - O vegetarianstve (Smieť 2022).